베이커리에서 왜 생선 대가리를 팔지? 특이한 대만 베이커리

베이커리에서 왜 생선 대가리를 팔지? 특이한 대만 베이커리

잘 사는 동네는 연식이 좀 된 가게가 많다.
그만큼 잘 만든다는 얘기고, 소비하는 사람도 많다는 뜻.

대만에 특이한 케이크가 있다고 해서 출동

베이커리 내부는 무척 작다.
하지만 빵 종류는 다양하다.

평범한 케이크 쇼케이스

아아니,
에그타르트가 90 NTD라니!
크기가 손바닥만 해서 인정.

한 시절 한국에서도 대만샌드위치가 유행했다.
간단하게 치즈, 햄만 끼워 팔던 스타일.
요새는 한국에서 찾기 힘들 정도...

보들보들한 질감이 느껴지던 케이크

두부 케이크
보들보들한 게 정말 맛있어 보였다.
실제로도 맛있다!
엄지 척 사인이 있는 걸로 봐서는 이 집 인기메뉴인 듯

어디에 특별한 케이크를 파는지 계속 둘러봐도 없길래 잠깐 나왔더니...
밖을 향한 쇼케이스에 진열되어 있었다!

초밥 무스 케이크, 생맥주 무스 케이크, 우동 무스 케이크!

생선대가리 케이크는 정말 생생하게 잘 만들었다.
친구 데려와서 이것 좀 보라고 하니,
왜 베이커리에서 생선을 팔아?라고 할 정도!

다른 케이크 디자인은 평범한데 생선에 온 힘을 다 쏟아부은 듯했다.

쇼케이스 앞에 다닥 붙어 요모조모 뜯어보았지만 디테일이 살아있다.
다음에 시간 되면 생선 대가리... 꼭 사오리라...

기본 베이커리 실력이 워낙 탄탄해서 케이크도 당연 맛있을 듯.

대만에서 맛있는 베이커리 찾아서 기쁜 하루

Pozzo Bakery  普諾麵包坊 ‧ 忠孝店
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Pozzo Bakery